Mi cocina y yo estamos en proceso de reconciliación

Quién me ha visto y quién me ve.Hace años,cuando estudiaba por las tardes y mi madre aún trabajaba por las mañanas,era yo la que la mayoría de los días se dedicaba a hacer el almuerzo para todos,era joven,tenía tiempo,y el gusanilllo culinario me tenía realmente enganchada.

Hacia postres,me compraba libros de tecnicas culinarias y de recetas de todos los paises y de todos los tipos. Hasta que me fui de casa, y el hacer la comida se convirtió en una "obligación".Ese fue el principio de mi proceso al que llamo "mataría por no tener que hacerme la comida ahora mismo".

Al principio llenas toda la casa de cacharos, que si la olla express,que si moldes de silicona de todas las formas y tamaños para hacer postres,y a día de hoy os puedo decir que la olla express me sirve para ejercitar los brazos cada vez que la saco y la meto del horno porque quiera hacer una pizza, y que los moldes estan apilados en algun lugar de la despensa que no consigo recordar.

Cuando todo el rollo de soy una chica independiente empieza, te propones investigar todo lo posible,rastreas por internet recetas suculentas que a lo mejor a tu madre no se le ocurriría poner nunca para comer,y la curiosidad puede más que tú. Pero con el paso del tiempo, la novedad se pasa, y terminamos con un menú en el que las opciones son sota,caballo y rey, y que algunos días incluso te plantees comerte unos simples cereales con tal de no tener que encacharrar la cocina y ponerte luego a fregar como una condenada.

Es ahí cuando yo empecé a explorar el magico mundo de la comida preparada, pero hasta que llega un momento que dices,hasta aquí llegamos, es mi estomago o mis ganas de hacer algo más elaborado.Porque hay que reconocer,que hay cosas que son pasables para un momento de necesidad,pero vivir a base de comida que no sabes ni cómo se mantiene en condiciones minimamente comestibles metida dentro de un sobre de plastico,porque con las cosas deshidratadas más o menos lo entiendo,pero comida que ya esta hecha???si en el frigorifico metes un tupper y a los dos dias esta para tirarla,en que cabeza humana cabe que unos macarrones con su salsa y todo no se descompongan ahi metidos????

Ayer mismo hice yo la prueba,y descubri un trocito de infierno envasado y listo para sufrirlo tras dos minutos de microondas, y fue cuando decidí que esta fase de pereza culinaria absoluta tiene que terminar si quiero llegar minimamente sana a los 40 años por lo menos.Y evitar que si algun dia tengo hijos o una familia a la que alimentar,no tengan que vivir a base de precocinados porque la cocina ha ganado la batalla y me ha dejado tocada y hundida.

Con esto no quiero decir que os vaya a invitar a todos a comer a casa y deleitaros con elaboradisimos asados de carne exquisita y que tardas un minimo de 6 horas en cocinar, pero al menos darme una tregua y dialogar con mis sartenes y mis cazos,que han tenido poco movimiento y darle unas merecidas vacaciones al microondas.

Ya veremos cuanto consigo aguantar!!!!

Fanática

Hay cosas en la vida que ni con el paso de los años consigues dejar atrás, si en estos últimos 16 años ha habido una constante en mi vida, ha sido la devoción a los Take that.

Mucha gente me dirá que estoy loca,que no debería ir mermando mi reputación pública tan alegremente, pero es que no me canso de repetir y de afirmar que mi vida no hubiera sido igual en muchos momentos sin tener alguna de sus canciones como banda sonora aunque sólo fuera en mi cabeza.

Recuerdo a los 13 años,como mi hermano me hizo descubrirlos una tarde de sábado en la que veiamos videos en la MTV y me decía cada vez que ponian "Pray", no se por qué me parece que a ti este grupo te tiene que terminar gustando, y fue un comentario premonitorio, porque a fecha de hoy, después de su más que notable vuelta, no pasa un día en el que en mi ipod, en mi ordenador o incluso en el hilo musical de mi trabajo, suene algo de ellos y yo me ponga inconscientemente a cantar,tararear o cantarme para mis adentros esas letras tan familiares.

Con la edad dejas de suspirar por los huesos de cada uno de sus integrantes, ves como se van convirtiendo de chicos bollycao a abueletes interesantes, pero cada vez estoy más convencida, de que a su próxima gira, no falto bajo ningun concepto.

No es lo mismo ahora cerca de la treintena plantearse esa idea de cogerse un avion y desplazarse donde haga falta porque contamos con más posibles que cuando teniamos 15 años, pero aun así todavía hay veces que los planetas se terminan alineando de tal forma en tu contra que tal y como me pasó a mí la última vez que estuvieron en España, no tienes más remedio que perdertelo.

Así que puedo prometer y prometo, que esta espinita que tengo clavada por no haber cumplido mi eterno sueño de adolescente, más tarde o más temprano terminará convirtiendose en una realidad.Mientras tanto, seguiremos como siempre, creciendo con ellos, aunque sus fans parece que nos conservamos un poco mejor, y acompañandolos durante todo el tiempo que quiera que dure esta nueva trayectoria.

Y como muestra un botón, disfrutad de uno de sus mejores temas, mientras vais leyendo mis aventuras y desventuras.

Dos actualizaciones, en dos días, esperemos que esto no sea como dicen en mi pueblo: Arrancada de caballo y frenada de borrico.jajajajaja

Abandono

Tres meses sin actualizar, no tengo vergüenza ninguna, pero es que he vuelto a pasar una fase un poco setil. El mes de mayo fue un poco en plan "no me hables porque ni siquiera sé cómo te voy a responder", algunas amigas hicieron acopio de fuerzas y llamaron a mis padres para saber si seguia viva.Incluso estuve a punto de contratar un servicio de grúas a domicilio para que fueran a levantarme de la cama cada día y venir a trabajar.

La astenia primaveral me tenía frita, pero de golpe y porrazo la cosa ha cambiado y ahora es cuando me apetece no parar quieta ni un segundo,aunque no siempre salgan los planes como una programa. Como dice un amigo mio que ha resultado ser bastante sabio, hay que dejar que las cosas simplemente surjan.

Una vez que parte de mis preocupaciones ya han pasado a un segundo plano, me veo con más animo para seguir organizando proyectos decorativos para cuando mi casa por fin comience a parecer una casa y no un almacen de cajas de ikea y desaparezcan mis ya familiares goteras. Es tal el entusiasmo que se me está acumulando mas trabajo del debido, pero con paciencia, todo terminará saliendo.

Lo que tambien he hecho ha sido una de las "mayores" locuras del año, plantarme en Madrid a "conocer", lo pondremos entre comillas porque en realidad ya son parte de mi vida diaria desde hace casi tres años, a algunos de mis locos y locas de este mundillo internautico, y la experiencia no ha podido ser mejor. He de reconocer que en el tren me planteaba si no sería una equivocacion tremenda y que no congeniaramos en persona, pero son todos super comestibles, super achuchables, y gente de la que sentirse orgullosa de saber que están ahí aunque realmente no lo están de forma física.

Espero a partir de hoy estar un poco más pendiente de este rinconcito,que aunque no es de mucha relevancia,alguna gente me andaba reclamando una vuelta más que necesaria.Si veis que me vuelvo a perder,dadme un toque,que el verano me tiene muy dispersa.